> Перейти на ГЛАВНУЮ Салат из свежей свеклыОпубликовано: 19.1.2016
Капусту шинкуем тонкой соломкой и разминаем руками. Когда она пустит сок, можно переложить её в салатницу. Чеснок измельчите так, как вам нравится через пресс или ножом. Нарезаем лук репчатый и готовим для него маринад.
Возьмите мл уксуса, столько же воды, щепотку соли и чайную ложечку сахара.
Растворите сыпучие компоненты и положите в ёмкость с маринадом луковую нарезку на минут. Когда лучок станет кислосладким и утратит горечь, отправляйте его в салатницу. Все измельчённые овощи тщательно перемешиваем, добавив соль и сахар, затем берём майонез, заправляем наш ароматный салат. Сверху блюдо притрушиваем измельчённым зелёным лучком. Салат из капусты, свеклы, моркови рецепт. Ингредиенты свёкла сырая капуста г морковка яблоко зелёное кольраби плод масло льняное стляблочный уксус стл. Все корнеплоды и кольраби очищаем от кожицы, моем. Измельчаем их при помощи крупной тёрочки. Свёклу трём отдельно и смазываем частью масла, после чего смешиваем с остальной стружкой.
Белокочанную капусту тонко шинкуем и приминаем руками, соединяем с салатом. Очищенное яблочко натираем в последнюю очередь, чтобы оно не успело потемнеть. Сразу же сбрызните салат уксусом, смешайте и заправьте маслом.
Можно украсить витаминный салатик зеленью, просто присыпав его сверху. Польза салатов со свежей свёклой, капустой и морковью. Свёкла считается корнеплодом, способным очищать кровь и лимфу и разжижать их.
Она благотворно влияет на сердечно сосудистую систему, на пищеварение.
Этот овощ рекомендован в любом виде всем, кто страдает запорами.
Однако в сыром виде свёкла тяжела для кишечника. Если у вас диагностированы заболевания желудка, кишечника, посоветуйтесь с врачом, можно ли в вашем случае кушать сырую свёклу. Морковь источник витамина. А, при регулярном её употреблении усиливается острота зрения, укрепляется иммунитет. Морковка тоже обладает слабительными свойствами.
Если вы будете включать в своё меню такие блюда, как салат со свежей свёклы, моркови и капусты, то никогда не столкнётесь с запорами. Капуста она содержит витамины группы. С в видо изменённой форме, калий, фосфор, марганец и другие полезные вещества. Если у вас повышена кислотность, лучше воздержаться от салатов с сырой капустой, особенно, если в них добавлен сок лимона или уксус. При метеоризме тоже не стоит есть свежую капусту, при её переваривании в кишечнике образуется много газов. Салаты из свежих овощей очень полезны и необходимы в рационе, если у вас нет никаких заболеваний внутренних органов. Если они есть, врач, скорее всего, порекомендует вам кушать овощи, подвергаемые термо обработке, они легче усваиваются и не раздражают слизистые оболочки кишечника и желудка. Любите сочные кислосладкие салаты из свежих овощей. Обязательно оцените вкус тех, что представлены вам сегодня. Они достойны внимания, так как полезны, готовятся легко, а ингредиенты для их приготовления всегда есть в каждом доме. Уважаемые наши читатели. Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите. Напишите нам, что там не так. |
